Wartości odżywcze
na porcję- kcal
- 163
- Białko
- 6 g
- Tłuszcze
- 8 g
- Węglowodany
- 19 g
Składniki
na 2 porcje- Burak1 szt.
- Ogórki1 szt.
- Jajka1 szt.
- Szczypiorek1 szt.
- Koper1 szt.
- Śmietana2 łyż.
- Sok z cytryny0.5 szt.
- Sóldo smaku
Przygotowanie
8 krokówUgotuj buraka do miękkości, ostudź i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Ugotuj jajko na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
Pokrój ogórek w drobną kostkę.
Drobno posiekaj szczypiorek i koper.
W dużej misce wymieszaj starty burak, pokrojone ogórki, jajko, szczypiorek i koper.
Dodaj śmietanę, sok z połowy cytryny i sól do smaku. Wymieszaj.
W razie potrzeby można dodać trochę zimnej wody lub kefiru, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Podawaj chłodnik schłodzony.