Харчова цінність
на порцію- ккал
- 163
- Білки
- 6 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 19 г
Інгредієнти
на 2 порції- буряк1 шт.
- огірки1 шт.
- яйця1 шт.
- зелена цибуля1 шт.
- кріп1 шт.
- сметана2 ст.л.
- сік лимона0.5 шт.
- сільза смаком
Приготування
8 кроківВідваріть буряк до готовності, охолодіть та натріть на крупній тертці.
Відваріть яйце круто, охолодіть, почистіть та наріжте кубиками.
Наріжте огірок дрібними кубиками.
Дрібно наріжте зелену цибулю та кріп.
У великій мисці змішайте натертий буряк, нарізані огірки, яйце, зелену цибулю та кріп.
Додайте сметану, сік половини лимона та сіль за смаком. Перемішайте.
За бажанням можна додати трохи холодної води або кефіру для досягнення бажаної консистенції.
Подавайте холодник охолодженим.