Szaszłyk z serc kurzych

Name: Szaszłyk z serc kurzych
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g serca kurze; do smaku sól; do smaku suszony czosnek; do smaku papryka; 1 łyż. oliwa z oliwek

Szaszłyk z serc kurzych przygotowany z użyciem oleju i przypraw.

Łącznie: 35 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 205
Białko: 20 g
Tłuszcze: 13 g
Węglowodany: 1 g

Składniki

na 4 porcje

serca kurze500 g
sóldo smaku
suszony czosnekdo smaku
paprykado smaku
oliwa z oliwek1 łyż.

Przygotowanie

5 kroków

Przygotuj serca kurze: opłucz je, usuń zbędne żyłki i naczynia, przekrój na pół, jeśli są duże.
W misce wymieszaj serca kurze z oliwą z oliwek, solą, suszonym czosnkiem i papryką. Dobrze wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły serca.
Pozostaw do marynowania na co najmniej 30 minut w temperaturze pokojowej lub na kilka godzin w lodówce.
Nadziewaj zamarynowane serca na szpikulce lub drewniane patyczki, wcześniej namoczone w wodzie.
Smaż szaszłyk na rozgrzanym grillu, ruszcie lub w piekarniku w temperaturze 200°C przez 15-20 minut, od czasu do czasu obracając, aż będą gotowe i uzyskają złocistą skórkę.