Muffiny kukurydziano-serowe

Name: Muffiny kukurydziano-serowe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Kukurydza (z puszki lub mrożona); 100 g ser cheddar; 250 g mąka; 120 ml mleko; 1 szt. jajko; 10 g proszek do pieczenia; 3 g sól

Wytrawne muffiny wypełnione słodką kukurydzą i serem cheddar. Świetna alternatywa dla chleba, idealna do pudełek na lunch.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 285
Białko: 11 g
Tłuszcze: 9 g
Węglowodany: 39 g

Składniki

na 4 porcje

Kukurydza (z puszki lub mrożona)200 g
ser cheddar100 g
mąka250 g
mleko120 ml
jajko1 szt.
proszek do pieczenia10 g
sól3 g

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200C i wysmaruj formę do muffinów.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Wmieszaj kukurydzę (z puszki lub mrożoną) oraz starty ser cheddar.
Dodaj mleko i jajko, mieszając tylko do połączenia składników.
Rozdziel ciasto do formy na muffiny.
Piecz przez 25 minut na złoty kolor.