Мафіни з кукурудзою та сиром

Name: Мафіни з кукурудзою та сиром
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г Кукурудза (консервована або заморожена); 100 г сир чеддер; 250 г борошно; 120 мл молоко; 1 шт. яйце; 10 г розпушувач; 3 г сіль

Пікантні мафіни, наповнені солодкою кукурудзою та сиром чеддер. Чудова альтернатива хлібу, ідеальна для ланч-боксів.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 285
Білки: 11 г
Жири: 9 г
Вуглеводи: 39 г

Інгредієнти

на 4 порції

Кукурудза (консервована або заморожена)200 г
сир чеддер100 г
борошно250 г
молоко120 мл
яйце1 шт.
розпушувач10 г
сіль3 г

Приготування

6 кроків

Розігрійте духовку до 200C і змастіть форму для мафінів.
У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль.
Додайте кукурудзу (консервовану або заморожену) та тертий сир чеддер.
Додайте молоко та яйце, перемішуючи лише до поєднання інгредієнтів.
Розподіліть тісто у формі для мафінів.
Випікайте 25 хвилин до золотистого кольору.