Sernik bez mąki

Name: Sernik bez mąki
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 600 g twaróg; 2 łyż. śmietana; 2 szt. jajka; 0.5 szt. cytryna; 2 g wanilina; 4 łyż. skrobia kukurydziana; do smaku słodzik

Sernik bez mąki, upieczony w określonej temperaturze i czasie.

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 6
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 335
Białko: 16 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 34 g

Składniki

na 6 porcji

twaróg600 g
śmietana2 łyż.
jajka2 szt.
cytryna0.5 szt.
wanilina2 g
skrobia kukurydziana4 łyż.
słodzikdo smaku

Przygotowanie

3 kroki

Wymieszaj wszystkie składniki: twaróg, śmietanę, jajka, sok i skórkę z połowy cytryny, wanilinę, skrobię kukurydzianą oraz słodzik do smaku.
Ubij masę mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji przypominającej ciasto na placki – powinna być dość rzadka i bardzo gładka.
Piecz sernik w silikonowej formie przez 45 minut w temperaturze 180 °C.