Ciepła sałatka z wołowiną

Name: Ciepła sałatka z wołowiną
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g mix sałat; 100 g pieczarki; 0.5 szt. słodka papryka; 5 szt. pomidorki koktajlowe; 150 g polędwica wołowa; 1 łyż. sos sojowy; 2 łyżecz. musztarda ziarnista; 1 łyżecz. sos teriyaki; 1 łyż. olej

Ciepła sałatka z wołowiną, pieczarkami, słodką papryką i pomidorkami koktajlowymi, doprawiona sosem z sosu sojowego, musztardy ziarnistej i sosu teriyaki.

Łącznie: 30 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 305
Białko: 26 g
Tłuszcze: 17 g
Węglowodany: 12 g

Składniki

na 2 porcje

mix sałat100 g
pieczarki100 g
słodka papryka0.5 szt.
pomidorki koktajlowe5 szt.
polędwica wołowa150 g
sos sojowy1 łyż.
musztarda ziarnista2 łyżecz.
sos teriyaki1 łyżecz.
olej1 łyż.

Przygotowanie

6 kroków

Polędwicę wołową pokrój w cienkie paski. Rozgrzej patelnię z olejem i usmaż wołowinę do gotowości.
Pieczarki pokrój w plastry, słodką paprykę w słupki. Dodaj pieczarki do wołowiny i smaż jeszcze przez 5 minut.
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
W misce wymieszaj mix sałat, usmażoną wołowinę z pieczarkami, słodką paprykę i pomidorki koktajlowe.
Do przygotowania sosu wymieszaj sos sojowy, musztardę ziarnistą i sos teriyaki.
Dopraw sałatkę sosem i wymieszaj.