Теплий салат з яловичиною

Name: Теплий салат з яловичиною
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 г салат мікс; 100 г печериці; 0.5 шт. солодкий перець; 5 шт. помідори чері; 150 г яловичина вирізка; 1 ст.л. соєвий соус; 2 ч.л. гірчиця в зернах; 1 ч.л. соус теріякі; 1 ст.л. олія

Теплий салат з яловичиною, печерицями, солодким перцем та помідорами чері, заправлений соусом з соєвого соусу, гірчиці в зернах та соусу теріякі.

Загалом: 30 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 305
Білки: 26 г
Жири: 17 г
Вуглеводи: 12 г

Інгредієнти

на 2 порції

салат мікс100 г
печериці100 г
солодкий перець0.5 шт.
помідори чері5 шт.
яловичина вирізка150 г
соєвий соус1 ст.л.
гірчиця в зернах2 ч.л.
соус теріякі1 ч.л.
олія1 ст.л.

Приготування

6 кроків

Яловичу вирізку наріжте тонкими смужками. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте яловичину до готовності.
Печериці наріжте пластинками, солодкий перець – соломкою. Додайте печериці до яловичини і смажте ще 5 хвилин.
Помідори чері розріжте навпіл.
У мисці змішайте салат мікс, обсмажену яловичину з печерицями, солодкий перець та помідори чері.
Для соусу змішайте соєвий соус, гірчицю в зернах та соус теріякі.
Заправте салат соусом і перемішайте.