Miski z kurczakiem i warzywami (Na zapas)

Name: Miski z kurczakiem i warzywami (Na zapas)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Pierś z kurczaka; 400 g brokuły; 300 g papryka; 300 g cukinia; 60 ml sos sojowy; 40 g miód; 15 g czosnek; 30 ml oliwa z oliwek; 600 g gotowany ryż

Wstępnie ugotowany kurczak i pieczone warzywa sprawiają, że jest to super szybka i zdrowa opcja na lunch. Przygotuj składniki w niedzielę, skompletuj w ciągu tygodnia.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 485
Białko: 42 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 52 g

Składniki

na 4 porcje

Pierś z kurczaka600 g
brokuły400 g
papryka300 g
cukinia300 g
sos sojowy60 ml
miód40 g
czosnek15 g
oliwa z oliwek30 ml
gotowany ryż600 g

Przygotowanie

4 kroki

Rozgrzej piekarnik do 200C. Wymieszaj brokuły, paprykę i cukinię z połową oliwy z oliwek na blaszce do pieczenia i piecz przez 15 minut.
Pokrój pierś z kurczaka w paski i podsmaż na patelni z pozostałą oliwą z oliwek, aż będzie całkowicie gotowa.
Wymieszaj sos sojowy, miód i posiekany czosnek w małej misce, aby przygotować sos.
Podziel gotowany ryż na cztery pojemniki, na wierzchu ułóż pieczone warzywa i pierś z kurczaka, a następnie polej przygotowanym sosem.