Przepis
PL

Zupa gazpacho

Chłodnik z pomidorów, papryki i ogórków.

Łącznie
15 min
Porcje
4
Trudność
Łatwy
Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję
kcal
57
Białko
1 g
Tłuszcze
3 g
Węglowodany
7 g

Składniki

na 4 porcje
  • pomidory600 g
  • papryka1 szt.
  • ogórki1 szt.
  • czerwona cebula1 szt.
  • ocet jabłkowy 9%1 łyż.
  • pietruszka30 g
  • czosnek1 szt.
  • oliwa z oliwek1 łyż.
  • sóldo smaku

Przygotowanie

6 kroków
  1. Upieczoną paprykę oczyść ze skórki i nasion.

  2. Pomidory, ogórki, upieczoną paprykę, czerwoną cebulę, czosnek i pietruszkę pokrój.

  3. Przełóż wszystkie pokrojone składniki do blendera.

  4. Dodaj ocet jabłkowy, oliwę z oliwek i sól.

  5. Zmiksuj wszystko na gładką masę.

  6. Przelej zupę do naczynia i schłodź przed podaniem.