Roladki z kapusty pekińskiej

Name: Roladki z kapusty pekińskiej
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 6 szt. liście kapusty pekińskiej; 2 szt. jajka; 2 łyż. mąka; 50 g twardy ser; 1 szt. pomidory; do smaku sól

Roladki z kapusty pekińskiej przygotowane z dodatkiem jajek, mąki, sera i pomidorów.

Łącznie: 35 min
Porcje: 3
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 138
Białko: 8 g
Tłuszcze: 7 g
Węglowodany: 12 g

Składniki

na 3 porcje

liście kapusty pekińskiej6 szt.
jajka2 szt.
mąka2 łyż.
twardy ser50 g
pomidory1 szt.
sóldo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Przygotuj liście kapusty pekińskiej: umyj, usuń twardą część u podstawy i lekko rozbij, aby stały się cieńsze.
Przygotuj nadzienie: ubij jajka z mąką i solą na jednolitą masę. Dodaj starty twardy ser i drobno pokrojonego pomidora, wymieszaj.
Wyłóż nadzienie na przygotowane liście kapusty pekińskiej, rozprowadzając równomiernie.
Ostrożnie zwiń liście z nadzieniem w roladki.
Ułóż roladki na blaszce lub w naczyniu do zapiekania.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut do uzyskania złocistej skórki.