Рулетики з пекінської капусти

Name: Рулетики з пекінської капусти
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 6 шт. листя пекінської капусти; 2 шт. яйця; 2 ст.л. борошно; 50 г твердий сир; 1 шт. помідори; за смаком сіль

Рулетики з пекінської капусти, приготовані з додаванням яєць, борошна, сиру та помідорів.

Загалом: 35 хв
Порції: 3
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 138
Білки: 8 г
Жири: 7 г
Вуглеводи: 12 г

Інгредієнти

на 3 порції

листя пекінської капусти6 шт.
яйця2 шт.
борошно2 ст.л.
твердий сир50 г
помідори1 шт.
сільза смаком

Приготування

6 кроків

Підготуйте листя пекінської капусти: промийте, видаліть тверду частину біля основи і злегка відбийте, щоб вони стали тоншими.
Приготуйте начинку: збийте яйця з борошном та сіллю до однорідності. Додайте натертий твердий сир та дрібно нарізаний помідор, перемішайте.
Викладіть начинку на підготовлене листя пекінської капусти, розподіляючи рівномірно.
Акуратно згорніть листя з начинкою у рулетики.
Викладіть рулетики на деко або у форму для запікання.
Запікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 15-20 хвилин до золотистої скоринки.