Sushi burger

Name: Sushi burger
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g ryż do sushi; 110 ml woda; 4 szt. nori; 10 ml ocet jabłkowy; 1 łyżecz. cukier; 1 łyżecz. sól; 150 g łosoś lekko solony; 80 g serek śmietankowy; 1 szt. ogórki

Sushi burger z ryżem do sushi, nori, łososiem, serkiem śmietankowym i ogórkami.

Łącznie: 40 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 538
Białko: 30 g
Tłuszcze: 23 g
Węglowodany: 52 g

Składniki

na 2 porcje

ryż do sushi100 g
woda110 ml
nori4 szt.
ocet jabłkowy10 ml
cukier1 łyżecz.
sól1 łyżecz.
łosoś lekko solony150 g
serek śmietankowy80 g
ogórki1 szt.

Przygotowanie

5 kroków

Przygotuj ryż do sushi: płucz ryż, aż woda będzie przejrzysta, a następnie gotuj go z wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pozostaw ryż do ostygnięcia.
Przygotuj zaprawę do ryżu: wymieszaj ocet jabłkowy, cukier i sól. Dodaj zaprawę do ostudzonego ryżu i delikatnie wymieszaj.
Przygotuj nadzienie: pokrój lekko solonego łososia w cienkie plastry. Pokrój ogórka w cienkie paski.
Złóż sushi burgera: weź arkusz nori, połóż na nim trochę ryżu, uformuj podstawę burgera. Na wierzch wyłóż serek śmietankowy, łososia i ogórka. Przykryj drugą porcją ryżu i zawiń w nori, formując burgera.
Powtórz proces dla drugiego sushi burgera.