Chili z Indyka z Czarną Fasolą

Name: Chili z Indyka z Czarną Fasolą
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Mielony indyk; 400 g Czarna fasola; 200 g Kukurydza z puszki; 400 g Pomidory krojone; 150 g Cebula; 150 g Papryka; 15 g Chili w proszku; 5 g Kmin rzymski; 250 ml Bulion drobiowy; 15 ml Oliwa z oliwek; 5 g Sól; 2 g Pieprz

Syte i aromatyczne chili z indyka z czarną fasolą, kukurydzą i pokrojonymi pomidorami. Idealne do gotowania hurtowego i łatwe do dostosowania.

Łącznie: 1 godz. 10 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 32 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 38 g

Składniki

na 4 porcje

Mielony indyk500 g
Czarna fasola400 g
Kukurydza z puszki200 g
Pomidory krojone400 g
Cebula150 g
Papryka150 g
Chili w proszku15 g
Kmin rzymski5 g
Bulion drobiowy250 ml
Oliwa z oliwek15 ml
Sól5 g
Pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
Dodaj mielony indyk, pokrojoną cebulę i posiekaną paprykę do garnka i smaż, aż indyk się zarumieni.
Wmieszaj czarną fasolę, kukurydzę, pomidory krojone, chili w proszku, kmin rzymski, sól i pieprz.
Wlej bulion drobiowy i doprowadź mieszankę do wrzenia.
Zmniejsz ogień na niski i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut, aż smaki się połączą, a chili zgęstnieje.