Rolada z kurczakiem i warzywami

Name: Rolada z kurczakiem i warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 szt. lawasz; 200 g filet z kurczaka; 100 g słodka papryka; 100 g kukurydza konserwowa; 50 g zielona cebulka; 50 g czerwona cebula; 50 g twardy ser; 2 łyż. śmietana; 1 łyżecz. musztarda ziarnista; do smaku przyprawy; do smaku sól; 1 łyż. olej

Rolada z kurczakiem i warzywami, składająca się z lawaszu lub tortilli, fileta z kurczaka, słodkiej papryki, kukurydzy konserwowej, cebuli, sera, śmietany lub majonezu, musztardy ziarnistej i przypraw.

Łącznie: 30 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 568
Białko: 32 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 47 g

Składniki

na 2 porcje

lawasz2 szt.
filet z kurczaka200 g
słodka papryka100 g
kukurydza konserwowa100 g
zielona cebulka50 g
czerwona cebula50 g
twardy ser50 g
śmietana2 łyż.
musztarda ziarnista1 łyżecz.
przyprawydo smaku
sóldo smaku
olej1 łyż.

Przygotowanie

7 kroków

Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki, posól, popieprz i usmaż na rozgrzanej z olejem patelni do miękkości.
Pokrój słodką paprykę w słupki, a zieloną i czerwoną cebulę drobno posiekaj.
Zetrzyj twardy ser na tarce o grubych oczkach.
Wymieszaj usmażony filet z kurczaka z pokrojonymi warzywami, kukurydzą, startym serem, śmietaną i musztardą ziarnistą. Dodaj przyprawy do smaku.
Wyłóż nadzienie na lawasz i równomiernie rozprowadź.
Zwiń lawasz w ciasną roladę.
Roladę można przekroić na pół przed podaniem.