Szaszłyki z kurczaka z warzywami oraz sałatka z ogórków i pomidorów

Name: Szaszłyki z kurczaka z warzywami oraz sałatka z ogórków i pomidorów
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g filet z kurczaka; 100 g cukinia; 100 g papryka; 50 g czerwona cebula; 2 łyż. olej; do smaku sól; do smaku czarny mielony pieprz; 200 g ogórki; 200 g pomidory; 1 łyż. zioła

Propozycja obiadu składająca się z szaszłyków z kurczaka z warzywami oraz sałatki z ogórków i pomidorów.

Łącznie: 35 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 378
Białko: 34 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 20 g

Składniki

na 2 porcje

filet z kurczaka300 g
cukinia100 g
papryka100 g
czerwona cebula50 g
olej2 łyż.
sóldo smaku
czarny mielony pieprzdo smaku
ogórki200 g
pomidory200 g
zioła1 łyż.

Przygotowanie

9 kroków

Pokroić filet z kurczaka, cukinię, paprykę i czerwoną cebulę w kostkę o mniej więcej tej samej wielkości.
Wymieszać kurczaka i warzywa w misce, dodać olej, sól i pieprz. Dobrze wymieszać.
Nadziewać kurczaka i warzywa na drewniane patyczki do szaszłyków, naprzemiennie.
Rozgrzać grill lub patelnię grillową.
Smażyć szaszłyki na średnim ogniu przez 5-7 minut z każdej strony, aż kurczak i warzywa będą gotowe.
Podczas gdy szaszłyki się smażą, pokroić ogórki i pomidory w plasterki lub kostkę.
Wymieszać pokrojone warzywa w misce, dodać posiekane zioła.
Doprawić sałatkę solą i pieprzem do smaku.
Podawać szaszłyki z kurczaka z warzywami razem z sałatką.