Wątróbka duszona w sosie serowym

Name: Wątróbka duszona w sosie serowym
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g wątróbka wołowa; 150 g ser żółty; 1 szt. cebula; 1 szt. marchew; 1 łyż. mąka owsiana; 30 g zioła; do smaku sól; do smaku przyprawy; 250 ml woda

Wątróbka duszona w sosie serowym z wątróbki wołowej, sera żółtego, cebuli, marchwi, mąki owsianej i ziół.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 343
Białko: 34 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 7 g

Składniki

na 4 porcje

wątróbka wołowa500 g
ser żółty150 g
cebula1 szt.
marchew1 szt.
mąka owsiana1 łyż.
zioła30 g
sóldo smaku
przyprawydo smaku
woda250 ml

Przygotowanie

6 kroków

Cebulę drobno posiekaj, marchew zetrzyj na tarce.
Wątróbkę pokrój w małe, podłużne kawałki.
Umieść wątróbkę, cebulę i marchew na patelni. Smaż, ciągle mieszając, na średnim ogniu przez 8-10 minut.
Dodaj sól, przyprawy, mąkę owsianą i wymieszaj. Wlej wodę.
Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj kawałki sera. Mieszając, poczekaj, aż całkowicie się rozpuści.
Podawaj posypane ziołami.