Сирний хачапурі
Хачапурі з сиром 5%, борошном, яйцями, розпушувачем та сиром сулугуні.
- Загалом
- 35 хв
- Порції
- 2
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 450
- Білки
- 26 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 46 г
Інгредієнти
на 2 порції- сир кисломолочний 5%200 г
- борошно пшеничне100 г
- яйця2 шт.
- розпушувач тіста0.5 ч.л.
- сир сулугуні50 г
- сільза смаком
Приготування
7 кроківЗмішайте кисломолочний сир, борошно, яйця, розпушувач та сіль до однорідної маси.
Сформуйте з тіста хачапурі бажаної форми.
Викладіть хачапурі на деко, застелене пергаментом.
Випікайте 10 хвилин при 180 °С.
Викладіть натертий або нарізаний сир сулугуні на хачапурі.
Поверніть в духовку ще на 10 хвилин.
За 2 хвилини до готовності зробіть невеликий надріз і викладіть у нього жовток одного з яєць.