Швидка яловичина стир-фрай з локшиною

Name: Швидка яловичина стир-фрай з локшиною
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Яловичий стейк; 300 г яєчна локшина; 60 мл соєвий соус; 30 г мед; 15 г часник; 400 г суцвіття броколі; 200 г болгарський перець; 30 мл оливкова олія

Ароматне та швидке рагу з ніжної яловичини та локшини. Ідеально для насиченого вечора робочого дня.

Загалом: 35 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 485
Білки: 38 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 47 г

Інгредієнти

на 4 порції

Яловичий стейк600 г
яєчна локшина300 г
соєвий соус60 мл
мед30 г
часник15 г
суцвіття броколі400 г
болгарський перець200 г
оливкова олія30 мл

Приготування

5 кроків

Закип'ятіть каструлю води та відваріть яєчну локшину згідно з інструкцією на упаковці, потім злийте воду.
Розігрійте оливкову олію у великому воку або сковорідці на сильному вогні та обсмажте смужки яловичого стейка до рум'яної скоринки.
Додайте у вок суцвіття броколі, нарізаний болгарський перець і подрібнений часник, обсмажуючи, поки овочі не стануть ніжними та хрусткими.
Збийте разом соєвий соус і мед, влийте у вок і перемішайте, щоб покрити яловичину та овочі.
Додайте відварену локшину у вок і перемішайте все разом, поки інгредієнти добре не поєднаються та не прогріються.