Гречка з курячими котлетами та помідором

Name: Гречка з курячими котлетами та помідором
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 40 г гречана крупа; 150 г курячий фарш; 25 г цибуля ріпчаста; 0.5 шт. яйце куряче; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений; 1 ст.л. олія соняшникова; 100 г помідор

Варіант страви з гречки, курячих котлет та помідора.

Загалом: 45 хв
Порції: 1
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 538
Білки: 32 г
Жири: 25 г
Вуглеводи: 48 г

Інгредієнти

на 1 порцію

гречана крупа40 г
курячий фарш150 г
цибуля ріпчаста25 г
яйце куряче0.5 шт.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком
олія соняшникова1 ст.л.
помідор100 г

Приготування

7 кроків

Приготуйте курячі котлети: змішайте курячий фарш, дрібно нарізану цибулю, яйце, сіль та перець. Сформуйте котлети.
Розігрійте соняшникову олію на пательні.
Обсмажте котлети з обох боків до золотистої скоринки.
Додайте трохи води, накрийте кришкою і тушкуйте котлети до готовності приблизно 15-20 хвилин.
Відваріть гречану крупу: промийте гречку, залийте водою у співвідношенні 1:2 (1 частина крупи до 2 частин води), доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть під кришкою до готовності приблизно 15-20 хвилин. В кінці посоліть.
Помідор наріжте кружальцями або кубиками.
Викладіть на тарілку відварену гречку, поруч курячі котлети та нарізаний помідор.