Салат з пасти орзо зі шпинатом та лимоном

Name: Салат з пасти орзо зі шпинатом та лимоном
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г Паста орзо; 150 г Свіжий шпинат; 2 шт. Лимон (цедра та сік); 45 мл Оливкова олія; 2 зубчик Часник; 40 г Сир Пармезан; 5 г Сіль; 2 г Перець

Паста орзо, змішана зі свіжим шпинатом, лимонною цедрою та легкою вінегретною заправкою. Яскрава та освіжаюча гарнірна страва, яку легко приготувати заздалегідь.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 285
Білки: 9 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 36 г

Інгредієнти

на 4 порції

Паста орзо250 г
Свіжий шпинат150 г
Лимон (цедра та сік)2 шт.
Оливкова олія45 мл
Часник2 зубчик
Сир Пармезан40 г
Сіль5 г
Перець2 г

Приготування

4 кроки

Відваріть пасту орзо в киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці, потім злийте воду.
У великій мисці змішайте відварену пасту орзо зі свіжим шпинатом, лимоном (цедра) та подрібненим часником.
Збийте оливкову олію з лимоном (сік), потім полийте салат і добре перемішайте.
Приправте сіллю та перцем, а перед подачею посипте сиром Пармезан.