Запіканка на сніданок з ковбасою та сиром

Name: Запіканка на сніданок з ковбасою та сиром
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 8 скибка Хліб; 400 г ковбаса; 8 large яйця; 150 г сир; 250 мл молоко; 1 medium цибуля; 1 medium болгарський перець

Ситна сніданкова запіканка, ідеальна для великої компанії. Підготуйте наперед і випікайте вранці.

Загалом: 1 год 5 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 625
Білки: 38 г
Жири: 35 г
Вуглеводи: 38 г

Інгредієнти

на 4 порції

Хліб8 скибка
ковбаса400 г
яйця8 large
сир150 г
молоко250 мл
цибуля1 medium
болгарський перець1 medium

Приготування

5 кроків

Наріжте кубиками цибулю та болгарський перець, потім обсмажте їх із ковбасою на сковорідці, поки м'ясо не підрум'яниться, а овочі не стануть м'якими.
Наріжте хліб кубиками і викладіть у змащену форму для запікання, зверху додайте приготовлену суміш із ковбаси та овочів і посипте сиром.
Збийте яйця з молоком у мисці та рівномірно залийте цією сумішшю вміст форми для запікання.
Накрийте запіканку і поставте в холодильник на ніч, щоб хліб увібрав яєчну суміш.
Розігрійте духовку до 180C і випікайте запіканку протягом 40 хвилин або доки верх не стане золотисто-коричневим, а середина не схопиться.