Паста з цукіні з креветками

Name: Паста з цукіні з креветками
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 шт. цукіні; 15 шт. креветки; 30 г сир горгонзола; 30 мл вершки; 1 ст.л. оливкова олія; 1 ст.л. вершкове масло; за смаком пармезан; за смаком сіль; за смаком спеції

Паста з цукіні з креветками, приготована з додаванням сиру та вершків.

Загалом: 20 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 450
Білки: 20 г
Жири: 32 г
Вуглеводи: 18 г

Інгредієнти

на 2 порції

цукіні1 шт.
креветки15 шт.
сир горгонзола30 г
вершки30 мл
оливкова олія1 ст.л.
вершкове масло1 ст.л.
пармезанза смаком
сільза смаком
спеціїза смаком

Приготування

7 кроків

Наріжте цукіні тонкими смужками, що нагадують пасту.
Розігрійте суміш оливкової олії та вершкового масла на пательні на середньому вогні.
Додайте креветки на пательню і смажте протягом 2-3 хвилин до готовності.
Додайте нарізаний цукіні до креветок і готуйте ще 2-3 хвилини, доки цукіні не стане м'яким, але ще трохи хрустким.
Влийте вершки, додайте сир горгонзола, сіль та спеції. Перемішайте до розчинення сиру та утворення соусу.
Готуйте ще 1-2 хвилини, доки соус не загусне.
Подавайте пасту з цукіні та креветками, посипавши тертим пармезаном.