Салат з індичкою та чорною квасолею

Name: Салат з індичкою та чорною квасолею
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г Приготована індича грудка; 400 г Чорна квасоля; 200 г Кукурудза; 300 г Болгарський перець; 50 г Червона цибуля; 60 мл Сік лайма; 40 мл Оливкова олія; 20 г Кінза; 5 г Сіль; 2 г Перець

Салат з високим вмістом білка, що містить індичку, чорну квасолю, кукурудзу, болгарський перець та лаймовий вінегрет. Ідеально підходить для легкого, але ситного обіду.

Загалом: 25 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 32 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 21 г

Інгредієнти

на 4 порції

Приготована індича грудка400 г
Чорна квасоля400 г
Кукурудза200 г
Болгарський перець300 г
Червона цибуля50 г
Сік лайма60 мл
Оливкова олія40 мл
Кінза20 г
Сіль5 г
Перець2 г

Приготування

5 кроків

Наріжте приготовану індичу грудку кубиками розміром на один укус.
Наріжте болгарський перець та червону цибулю дрібними шматочками.
У великій мисці змішайте приготовану індичу грудку, чорну квасолю, кукурудзу, болгарський перець та червону цибулю.
У невеликій банці збийте сік лайма, оливкову олію, нарізану кінзу, сіль та перець.
Полийте салат заправкою та добре перемішайте перед подачею.