Курячий рулет з фаршу
Рулет з курячого або індичого фаршу з вафельних листів, яєць, солодкого перцю, зелені, твердого сиру та спецій.
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 6
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 345
- Білки
- 28 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 12 г
Інгредієнти
на 6 порцій- курячий фарш1 кг
- вафельні листи3 шт.
- яйця2 шт.
- солодкий перець1 шт.
- зелень1 щіпка
- твердий сир200 г
- спеціїза смаком
- сільза смаком
Приготування
8 кроківДрібно наріжте солодкий перець та зелень. Натріть твердий сир на тертці.
У великій мисці змішайте курячий фарш, яйця, нарізаний перець, зелень, натертий сир, спеції та сіль. Добре перемішайте до однорідності.
Викладіть один вафельний лист на деко, застелене пергаментним папером.
Рівномірно розподіліть половину фаршу по вафельному листу.
Накрийте другим вафельним листом і викладіть решту фаршу.
Накрийте третім вафельним листом.
Випікайте рулет у розігрітій до 180 °C духовці протягом 30 хвилин.
Перед подачею дайте рулету трохи охолонути.