Боули з індичкою, овочами та кіноа

Name: Боули з індичкою, овочами та кіноа
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Фарш з індички; 200 г кіноа; 300 г суцвіття броколі; 200 г морква; 200 г кабачок; 60 мл соєвий соус; 15 г часник; 10 г імбир; 30 мл оливкова олія; 5 г сіль; 2 г перець

Швидкі та корисні миски з приправленим фаршем з індички, запеченими овочами та пухкою кіноа. Ідеально підходить для збалансованої та ситної їжі, яку можна приготувати заздалегідь.

Загалом: 50 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 415
Білки: 38 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 35 г

Інгредієнти

на 4 порції

Фарш з індички600 г
кіноа200 г
суцвіття броколі300 г
морква200 г
кабачок200 г
соєвий соус60 мл
часник15 г
імбир10 г
оливкова олія30 мл
сіль5 г
перець2 г

Приготування

5 кроків

Промийте кіноа та варіть у 400 мл води до розсипчастого стану.
Розігрійте духовку до 200C. Змішайте суцвіття броколі, моркву та кабачок з половиною оливкової олії, сіллю та перцем. Запікайте 20 хвилин.
Розігрійте решту оливкової олії на сковорідці. Обсмажуйте фарш з індички з подрібненим часником та імбиром до золотистого кольору.
Додайте соєвий соус до індички та готуйте протягом 2 хвилин.
Розподіліть кіноа, індичку та запечені овочі по чотирьох мисках і подавайте.