Яєчня з помідорами та руколою, сирні оладки з полуницею та бананом

Name: Яєчня з помідорами та руколою, сирні оладки з полуницею та бананом
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 2 шт. яйця; 100 г помідори чері; 30 г рукола; 150 г твердий сир; 1 шт. яйця; 2 ст.л. борошно; 0.5 ч.л. розпушувач; 100 г полуниця; 1 шт. банан; 1 ст.л. олія; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений

Варіант другого сніданку, що складається з яєчні з помідорами та руколою, сирних оладок, полуниці та банана.

Загалом: 35 хв
Порції: 1
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 785
Білки: 42 г
Жири: 48 г
Вуглеводи: 47 г

Інгредієнти

на 1 порцію

яйця2 шт.
помідори чері100 г
рукола30 г
твердий сир150 г
яйця1 шт.
борошно2 ст.л.
розпушувач0.5 ч.л.
полуниця100 г
банан1 шт.
олія1 ст.л.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком

Приготування

9 кроків

Для яєчні: наріжте помідори чері навпіл. На пательні розігрійте половину олії, обсмажте помідори протягом 2-3 хвилин.
Додайте до помідорів яйця, посоліть та поперчіть за смаком. Готуйте до бажаної консистенції яєчні.
Перед подачею викладіть на тарілку руколу, зверху покладіть готову яєчню з помідорами.
Для сирних оладок: натріть твердий сир на дрібній тертці.
У мисці змішайте натертий сир, 1 яйце, борошно, розпушувач, сіль та перець. Добре перемішайте до однорідності.
На пательні розігрійте решту олії. Викладайте сирну масу ложкою, формуючи невеликі оладки.
Смажте оладки з обох боків до золотистої скоринки.
Полуницю наріжте, банан наріжте кружальцями.
Подавайте сирні оладки з нарізаною полуницею та бананом.