Рулет з куркою та сиром у лаваші

Name: Рулет з куркою та сиром у лаваші
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г куряче філе; 160 г вершковий сир; 90 г твердий сир; 2 шт. помідори; 2 ст.л. вершки; 2 ст.л. сметана; за смаком кріп; за смаком петрушка; 1 шт. часник; за смаком сіль; за смаком чорний перець; 100 г лаваш; 1 шт. яєчний жовток

Рулет з курки, сиру, помідорів та зелені, запечений у лаваші.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 450
Білки: 25 г
Жири: 28 г
Вуглеводи: 25 г

Інгредієнти

на 4 порції

куряче філе200 г
вершковий сир160 г
твердий сир90 г
помідори2 шт.
вершки2 ст.л.
сметана2 ст.л.
кріпза смаком
петрушказа смаком
часник1 шт.
сільза смаком
чорний перецьза смаком
лаваш100 г
яєчний жовток1 шт.

Приготування

11 кроків

Куряче філе наріжте дрібними кубиками.
Помідори наріжте кубиками.
Дрібно наріжте кріп та петрушку.
Часник подрібніть.
У мисці змішайте вершковий сир, тертий твердий сир, вершки, сметану, нарізані кріп та петрушку, подрібнений часник, сіль та перець.
Додайте до сирної маси нарізане куряче філе та помідори, перемішайте.
Розгорніть лаваш, рівномірно розподіліть по ньому підготовлену начинку.
Акуратно згорніть лаваш з начинкою у щільний рулет.
Змастіть рулет зверху збитим яєчним жовтком.
Викладіть рулет на деко, застелене пергаментом.
Випікайте у розігрітій до 180 °С духовці протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки.