Зелена «локшина» з куркою та авокадо

Name: Зелена «локшина» з куркою та авокадо
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 шт. цукіні; 100 г відварена куряча грудка; 1 шт. авокадо; 1 шт. солоний огірок; 2 шт. базилік; 2 шт. кінза; 1 шт. часник; 15 мл лимонний сік; 1 ст.л. олія; за смаком сіль; за смаком чорний мелений перець

Страва з цукіні або кабачків, відвареної курки, авокадо, солоних огірків, базиліку, кінзи, часнику та лимонного соку.

Загалом: 20 хв
Порції: 1
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 475
Білки: 30 г
Жири: 32 г
Вуглеводи: 18 г

Інгредієнти

на 1 порцію

цукіні1 шт.
відварена куряча грудка100 г
авокадо1 шт.
солоний огірок1 шт.
базилік2 шт.
кінза2 шт.
часник1 шт.
лимонний сік15 мл
олія1 ст.л.
сільза смаком
чорний мелений перецьза смаком

Приготування

8 кроків

Наріжте цукіні або кабачок тонкими смужками, що нагадують локшину.
За бажанням, злегка обсмажте смужки цукіні на олії до м'якості, близько 3-5 хвилин.
Приготуйте соус: очистіть авокадо та солоний огірок, видаліть кісточку з авокадо.
Подрібніть базилік, кінзу, часник, м'якоть авокадо та солоний огірок.
Додайте до подрібнених інгредієнтів лимонний сік, сіль та перець за смаком. Перемішайте до однорідності.
Наріжте відварену курячу грудку на невеликі шматочки.
Змішайте смужки цукіні з соусом та шматочками курки.
Подавайте страву одразу після приготування.