Овочева запіканка

Name: Овочева запіканка
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г броколі; за смаком сіль; за смаком чорний мелений перець; 2 шт. яйця; за смаком італійські трави; 3 ст.л. грецький йогурт; 100 г сир моцарела; 10 шт. помідори чері; 70 г твердий сир

Запіканка з броколі, яєць, йогурту та сиру.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 205
Білки: 15 г
Жири: 10 г
Вуглеводи: 14 г

Інгредієнти

на 4 порції

броколі500 г
сільза смаком
чорний мелений перецьза смаком
яйця2 шт.
італійські травиза смаком
грецький йогурт3 ст.л.
сир моцарела100 г
помідори чері10 шт.
твердий сир70 г

Приготування

10 кроків

Підготувати броколі: розібрати на суцвіття, промити. Якщо суцвіття великі, розрізати навпіл.
Помідори чері промити, розрізати навпіл.
Сир моцарела нарізати кубиками або натерти.
Твердий сир натерти на дрібній тертці.
У мисці збити яйця з сіллю, перцем та італійськими травами.
Додати до яєць грецький йогурт, перемішати.
Додати до яєчної суміші броколі, помідори чері, сир моцарела та половину натертого твердого сиру. Акуратно перемішати.
Викласти суміш у форму для запікання, злегка змащену олією.
Посипати зверху рештою натертого твердого сиру.
Випікати у розігрітій до 180 °С духовці протягом 25-30 хвилин, до золотистої скоринки.