Начинка для омлету з грибами та йогуртом

Name: Начинка для омлету з грибами та йогуртом
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 50 г цибуля ріпчаста; 100 г печериці; 50 г йогурт натуральний; 10 г зелень свіжа; 1 ст.л. олія соняшникова; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений

Начинка для омлету, що складається з цибулі, йогурту, зелені та печериць.

Загалом: 25 хв
Порції: 2
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 105
Білки: 4 г
Жири: 6 г
Вуглеводи: 8 г

Інгредієнти

на 2 порції

цибуля ріпчаста50 г
печериці100 г
йогурт натуральний50 г
зелень свіжа10 г
олія соняшникова1 ст.л.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком

Приготування

6 кроків

Наріжте цибулю дрібними кубиками, а печериці — тонкими скибочками.
Розігрійте соняшникову олію на пательні на середньому вогні.
Обсмажте цибулю до прозорості, приблизно 3-5 хвилин.
Додайте на пательню печериці та смажте до випаровування рідини, близько 7-10 хвилин.
Зніміть пательню з вогню, додайте натуральний йогурт, дрібно нарізану зелень, сіль та перець.
Перемішайте всі інгредієнти начинки до однорідності.