Піца з кисломолочного сиру

Name: Піца з кисломолочного сиру
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100 г кисломолочний сир; 1 шт. яєчний жовток; 5 ст.л. рисове борошно; за смаком сіль; за смаком перець; за смаком спеції; 1 ст.л. томатний соус; 100 г відварна яловичина; 3 шт. помідори чері; 50 г сир моцарела; 15 г пармезан

Піца з кисломолочного сиру, яєчного жовтка, рисового борошна, томатного соусу, відвареної яловичини, помідорів чері, моцарели та пармезану.

Загалом: 30 хв
Порції: 1
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 478
Білки: 34 г
Жири: 22 г
Вуглеводи: 35 г

Інгредієнти

на 1 порцію

кисломолочний сир100 г
яєчний жовток1 шт.
рисове борошно5 ст.л.
сільза смаком
перецьза смаком
спеціїза смаком
томатний соус1 ст.л.
відварна яловичина100 г
помідори чері3 шт.
сир моцарела50 г
пармезан15 г

Приготування

5 кроків

Змішайте кисломолочний сир, яєчний жовток, рисове борошно, сіль, перець та спеції до однорідної маси. Якщо тісто надто рідке, додайте ще трохи рисового борошна.
Сформуйте з тіста основу для піци на деко, застелене пергаментним папером.
Змастіть основу томатним соусом.
Викладіть зверху відварену яловичину, нарізані помідори чері, моцарелу та пармезан.
Запікайте в розігрітій до 180 °С духовці приблизно 10-15 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї тіста не підрум'яняться.