Скумбрія, запечена з овочами
Скумбрія, запечена в духовці з картоплею, цибулею та помідорами чері.
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 2
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 578
- Білки
- 38 г
- Жири
- 37 г
- Вуглеводи
- 23 г
Інгредієнти
на 2 порції- скумбрія2 шт.
- картопля500 г
- цибуля ріпчаста1 шт.
- помідори чері10 шт.
- лимон0.5 шт.
- оливкова олія2 ст.л.
- сільза смаком
- спеціїза смаком
Приготування
7 кроківПідготувати овочі: картоплю почистити та нарізати скибочками, цибулю почистити та нарізати півкільцями.
Скумбрию почистити, випатрати та промити.
У форму для запікання викласти картоплю та цибулю, додати помідори чері.
Збризнути овочі половиною оливкової олії, посолити та посипати спеціями.
Викласти скумбрию на овочі.
Збризнути рибу соком половини лимона та рештою оливкової олії, посолити та посипати спеціями.
Запікати в розігрітій до 200 °С духовці протягом 20-25 хвилин до готовності риби та овочів.