Рис з куркою та овочами
Страва з рису, курки та овочів, приготована шляхом тушкування.
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 538
- Білки
- 34 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 67 г
Інгредієнти
на 4 порції- куряче філе450 г
- рис150 г
- кукурудза консервована150 г
- цибуля ріпчаста120 г
- перець солодкий120 г
- томатне пюре250 г
- овочевий бульйон500 мл
- сільза смаком
- перець чорний меленийза смаком
- паприказа смаком
- перець гострий меленийза смаком
- часник4 шт.
- олія соняшникова20 г
Приготування
10 кроківНаріжте куряче філе кубиками.
Дрібно наріжте цибулю, солодкий перець та часник.
Розігрійте олію на пательні або у каструлі з товстим дном.
Обсмажте цибулю до прозорості, потім додайте курку і смажте до золотистого кольору.
Додайте солодкий перець, часник, сіль, перець, паприку та гострий перець. Смажте ще 2-3 хвилини.
Додайте рис, промитий до прозорої води, та перемішайте.
Влийте томатне пюре та овочевий бульйон. Доведіть до кипіння.
Зменште вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 15-20 хвилин, доки рис не вбере рідину.
Додайте кукурудзу, перемішайте та готуйте ще 5 хвилин.
Дайте страві настоятися під кришкою 5-10 хвилин перед подачею.