Запечена дорадо з цитрусовими

Name: Запечена дорадо з цитрусовими
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 800 г дорадо; 1 шт. апельсин; 1 шт. лимон; 1 шт. лайм; 50 мл соєвий соус; 1 ч.л. сушена м'ята; 1 ч.л. сіль

Запечена дорадо з апельсином, лимоном та лаймом, приправлена соєвим соусом та м'ятою.

Загалом: 55 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 170
Білки: 28 г
Жири: 6 г
Вуглеводи: 3 г

Інгредієнти

на 4 порції

дорадо800 г
апельсин1 шт.
лимон1 шт.
лайм1 шт.
соєвий соус50 мл
сушена м'ята1 ч.л.
сіль1 ч.л.

Приготування

8 кроків

Підготуйте дорадо: промийте рибу, обсушіть паперовими рушниками. Зробіть кілька неглибоких надрізів на боках риби.
Наріжте апельсин, лимон та лайм тонкими кружальцями.
Натріть дорадо сіллю та сушеною м'ятою.
У надрізи на рибі вставте кілька кружалець лимона та лайма.
Викладіть рибу на деко, застелене пергаментним папером. Навколо риби розкладіть решту кружалець апельсина, лимона та лайма.
Полийте рибу соєвим соусом.
Запікайте в розігрітій до 180 °С духовці протягом 40 хвилин.
Подавайте страву гарячою.