Тост з авокадо, яєчня та риба з кунжутом

Name: Тост з авокадо, яєчня та риба з кунжутом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 шт. хліб для тостів; 1 шт. авокадо; 1 ч.л. лимонний сік; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений; 2 шт. яйця курячі; 1 ст.л. олія соняшникова; 150 г філе білої риби; 1 ст.л. кунжут; 100 г помідори чері; 100 г огірки; 50 г листя салату

Варіант страви, що складається з тосту з авокадо, яєчні, риби з кунжутом, помідорів, огірків та салату.

Загалом: 30 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 600
Білки: 30 г
Жири: 35 г
Вуглеводи: 40 г

Інгредієнти

на 2 порції

хліб для тостів2 шт.
авокадо1 шт.
лимонний сік1 ч.л.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком
яйця курячі2 шт.
олія соняшникова1 ст.л.
філе білої риби150 г
кунжут1 ст.л.
помідори чері100 г
огірки100 г
листя салату50 г

Приготування

8 кроків

Підготуйте тости: підсмажте хліб у тостері або на сухій сковороді до золотистого кольору.
Приготуйте авокадо: розімніть м'якоть авокадо виделкою, додайте лимонний сік, сіль та перець за смаком. Перемішайте.
Намастіть отриманою масою тости.
Приготуйте яєчню: розігрійте соняшникову олію на сковороді. Розбийте яйця, посоліть, поперчіть та смажте до бажаної готовності.
Приготуйте рибу: наріжте філе риби на порційні шматки. Обваляйте кожен шматок у кунжуті. Обсмажте рибу на злегка змащеній олією сковороді з обох боків до готовності.
Наріжте помідори чері навпіл, а огірки – тонкими кружальцями.
Викладіть на тарілку листя салату, помідори, огірки, готову яєчню та рибу з кунжутом.
Подавайте страву разом із тостами з авокадо.