Кабачкова лазанья з фаршем

Name: Кабачкова лазанья з фаршем
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 750 г кабачки; 300 г фарш курячий; 300 г фарш яловичий; 3 шт. часник; 250 г цибуля ріпчаста; 20 г олія соняшникова; 400 г помідори; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений; за смаком паприка копчена; 110 г моцарела; 110 г сир твердий

Лазанья з кабачків з фаршем з курки та яловичини, цибулі, помідорів та сиру, запечена в духовці.

Загалом: 1 год 5 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 478
Білки: 32 г
Жири: 28 г
Вуглеводи: 26 г

Інгредієнти

на 4 порції

кабачки750 г
фарш курячий300 г
фарш яловичий300 г
часник3 шт.
цибуля ріпчаста250 г
олія соняшникова20 г
помідори400 г
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком
паприка копченаза смаком
моцарела110 г
сир твердий110 г

Приготування

8 кроків

Наріжте кабачки тонкими слайсами вздовж.
Дрібно наріжте цибулю та часник.
Обсмажте цибулю на олії до прозорості, додайте часник і смажте ще хвилину.
Додайте до цибулі фарш, сіль, перець та паприку. Смажте до готовності фаршу, розбиваючи грудочки.
Додайте до фаршу подрібнені помідори (або томати у власному соку) і тушкуйте 5-7 хвилин.
Натріть твердий сир на тертці, моцарелу наріжте або натріть.
У форму для запікання викладіть шарами: слайси кабачків, м'ясну начинку, сир. Повторюйте шари, доки не закінчаться інгредієнти, завершивши шаром сиру.
Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці протягом 45 хвилин.