Салат «Цезар» з креветками

Name: Салат «Цезар» з креветками
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 400 г салат айсберг; 350 г креветки; 3 шт. часник; 10 шт. помідори чері; 200 г хліб; за смаком сіль; за смаком чорний мелений перець; 100 г сир пармезан; 90 мл оливкова олія; 1 шт. яйце

Салат «Цезар» з креветками, розрахований на дві порції.

Загалом: 35 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 785
Білки: 36 г
Жири: 57 г
Вуглеводи: 30 г

Інгредієнти

на 2 порції

салат айсберг400 г
креветки350 г
часник3 шт.
помідори чері10 шт.
хліб200 г
сільза смаком
чорний мелений перецьза смаком
сир пармезан100 г
оливкова олія90 мл
яйце1 шт.

Приготування

8 кроків

Підготуйте грінки: наріжте хліб кубиками, збризніть оливковою олією, посоліть, поперчіть і запечіть у розігрітій до 180°C духовці до золотистого кольору.
Креветки очистіть, посоліть, поперчіть і обсмажте на невеликій кількості оливкової олії з часником до готовності.
Для соусу: збийте в блендері яйце, часник, тертий пармезан, оливкову олію, сіль та перець до однорідної консистенції.
Салат айсберг промийте, обсушіть і нарвіть руками на шматки.
Помідори чері розріжте навпіл.
У великій мисці змішайте салат, креветки, помідори чері та грінки.
Заправте салат соусом і акуратно перемішайте.
Перед подачею посипте тертим пармезаном.