Швидка яловичина смажена з рисом

Name: Швидка яловичина смажена з рисом
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Яловичий стейк (філе); 300 г болгарський перець; 150 г цибуля; 60 мл соєвий соус; 30 г мед; 15 г часник; 10 г імбир; 240 г рис; 30 мл олія для смаження

Швидкий та ароматний стир-фрай з яловичини з ніжними смужками яловичини, кольоровим болгарським перцем та цибулею, подається поверх пухкого рису. Ідеальний баланс білка та вуглеводів.

Загалом: 1 год 10 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 485
Білки: 38 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 52 г

Інгредієнти

на 4 порції

Яловичий стейк (філе)600 г
болгарський перець300 г
цибуля150 г
соєвий соус60 мл
мед30 г
часник15 г
імбир10 г
рис240 г
олія для смаження30 мл

Приготування

6 кроків

Приготуйте рис згідно з інструкцією на упаковці.
Наріжте яловичий стейк (філе) тонкими смужками.
Розігрійте олію для смаження у воку або на сковорідці та обсмажте яловичий стейк (філе) до рум'яної скоринки, після чого вийміть його зі сковорідки.
У тій же сковорідці обсмажте нарізані болгарський перець та цибулю до стану м'якої хрусткості.
Збийте разом соєвий соус, мед, подрібнений часник та натертий імбир у невеликій мисці.
Поверніть яловичий стейк (філе) у сковорідку, влийте соус, перемішайте все разом, щоб покрити інгредієнти, і подавайте поверх приготованого рису.