Фритата з грибами

Name: Фритата з грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 3 шт. яйця; 50 мл молоко; 120 г печериці; 30 г шпинат; 25 г твердий сир; 1 шт. часник; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений; 1 ст.л. олія

Фритата з грибами, яйцями, молоком, печерицями, шпинатом та сиром.

Загалом: 25 хв
Порції: 1
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 478
Білки: 26 г
Жири: 32 г
Вуглеводи: 20 г

Інгредієнти

на 1 порцію

яйця3 шт.
молоко50 мл
печериці120 г
шпинат30 г
твердий сир25 г
часник1 шт.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком
олія1 ст.л.

Приготування

11 кроків

Печериці наріжте скибочками, шпинат промийте. Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес.
Сир натріть на тертці.
У мисці збийте яйця з молоком, додайте сіль та перець за смаком.
На пательні розігрійте олію, обсмажте часник до появи аромату (близько 30 секунд).
Додайте нарізані печериці та смажте до золотистого кольору.
Додайте шпинат і готуйте, доки він не зів'яне.
Рівномірно розподіліть гриби зі шпинатом по пательні.
Залийте овочі яєчно-молочною сумішшю.
Посипте зверху натертим сиром.
Готуйте на середньому вогні під кришкою до готовності яєць (приблизно 5-7 хвилин).
Перед подачею дайте фритаті трохи охолонути.