Скрамбл з авокадо, лососем та петрушкою

Name: Скрамбл з авокадо, лососем та петрушкою
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 шт. яйця; 50 мл молоко; за смаком сіль; 1 ст.л. олія; 0.5 шт. авокадо; 50 г лосось слабосолений; 5 г петрушка; 0.5 шт. грейпфрут; 1 шт. цільнозерновий хліб

Варіант скрамблу з молоком, авокадо, грейпфрутом, лососем, петрушкою та цільнозерновим хлібом.

Загалом: 15 хв
Порції: 1
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 598
Білки: 29 г
Жири: 38 г
Вуглеводи: 36 г

Інгредієнти

на 1 порцію

яйця2 шт.
молоко50 мл
сільза смаком
олія1 ст.л.
авокадо0.5 шт.
лосось слабосолений50 г
петрушка5 г
грейпфрут0.5 шт.
цільнозерновий хліб1 шт.

Приготування

10 кроків

Збийте яйця з молоком, сіллю та перцем.
Розігрійте олію на пательні на середньому вогні.
Вилийте яєчну суміш на пательню і готуйте, помішуючи, до бажаної консистенції скрамблу.
Авокадо наріжте скибочками.
Лосось наріжте скибочками.
Петрушку дрібно наріжте.
Грейпфрут очистіть від шкірки та плівок, розділіть на дольки.
Цільнозерновий хліб підсмажте на сухій пательні або в тостері.
Викладіть скрамбл на тарілку, додайте скибочки авокадо, лосося, дольки грейпфрута та посипте нарізаною петрушкою.
Подавайте з підсмаженим цільнозерновим хлібом.