Пюре з солодкої картоплі з корицею
Пюре із солодкої картоплі, приправлене корицею та невеликою кількістю масла. Природно солодкий та поживний гарнір. Можна приготувати заздалегідь і розігріти.
- Загалом
- 35 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 215
- Білки
- 2 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 34 г
Інгредієнти
на 4 порції- Солодка картопля800 г
- масло40 г
- кориця2 ч.л.
- сіль1 ч.л.
Приготування
5 кроківОчистьте солодку картоплю та наріжте її кубиками однакового розміру.
Покладіть солодку картоплю в каструлю з водою, доведіть до кипіння та варіть 15-20 хвилин до м'якості.
Злийте воду та поверніть картоплю в каструлю.
Додайте до картоплі масло, корицю та сіль.
Розімніть суміш до однорідності та подавайте теплою.