Швидка яловичина з броколі

Name: Швидка яловичина з броколі
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Яловичий стейк; 400 г суцвіття броколі; 60 мл соєвий соус; 30 г коричневий цукор; 15 г часник; 10 г імбир; 15 мл кунжутна олія; 800 г рис

Класична страва в китайському стилі, приготована швидко вдома. Ніжна яловичина та броколі в пікантному соусі, подається з рисом.

Загалом: 20 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 485
Білки: 38 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 56 г

Інгредієнти

на 4 порції

Яловичий стейк600 г
суцвіття броколі400 г
соєвий соус60 мл
коричневий цукор30 г
часник15 г
імбир10 г
кунжутна олія15 мл
рис800 г

Приготування

6 кроків

Приготуйте рис згідно з інструкцією на упаковці.
Розігрійте кунжутну олію у воку або великій сковорідці на сильному вогні та обсмажте яловичий стейк до рум'яної скоринки.
Додайте суцвіття броколі на сковорідку і готуйте до стану м'якої хрусткості.
У невеликій мисці збийте разом соєвий соус, коричневий цукор, подрібнений часник та натертий імбир.
Вилийте соус на яловичий стейк із суцвіттями броколі, перемішайте, щоб покрити інгредієнти, і прогрійте.
Подавайте суміш яловичого стейка та суцвіть броколі з приготованим рисом.