Швидка тушкована капуста зі свининою

Name: Швидка тушкована капуста зі свининою
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г Свинина; 800 г капуста; 150 г цибуля; 200 г морква; 60 г томатна паста; 1 шт. лавровий лист; 5 г сіль; 2 г перець; 30 мл олія рослинна

Просте та ароматне тушковане капустяне рагу зі свининою, готове менш ніж за годину. Ситий та задовільний обід.

Загалом: 55 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 28 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 15 г

Інгредієнти

на 4 порції

Свинина500 г
капуста800 г
цибуля150 г
морква200 г
томатна паста60 г
лавровий лист1 шт.
сіль5 г
перець2 г
олія рослинна30 мл

Приготування

5 кроків

Наріжте свинину невеликими кубиками та розігрійте олію рослинну у великій каструлі на середньому вогні.
Додайте свинину в каструлю і смажте до появи золотистої скоринки з усіх боків.
Додайте нарізану цибулю та скибочки моркви в каструлю і пасеруйте до м'якості.
Вмішайте нашатковану капусту, томатну пасту, лавровий лист, сіль та перець.
Додайте трохи води, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 30 хвилин, поки капуста не стане м'якою.