Салат з куркою та буряком з йогуртовою заправкою

Name: Салат з куркою та буряком з йогуртовою заправкою
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Куряче філе; 500 г буряк; 200 г натуральний йогурт; 10 г часник; 15 г кріп; 30 мл лимонний сік; 40 мл оливкова олія; 5 г сіль; 2 г перець

Землистий та яскравий салат з печеного буряка, курячого філе на грилі та вершкової йогуртової заправки. Кольоровий та корисний варіант вечері.

Загалом: 50 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 35 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 18 г

Інгредієнти

на 4 порції

Куряче філе600 г
буряк500 г
натуральний йогурт200 г
часник10 г
кріп15 г
лимонний сік30 мл
оливкова олія40 мл
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Розігрійте духовку до 200C. Загорніть буряк у фольгу і запікайте 45 хвилин до м'якості, потім очистіть і наріжте.
Приправте куряче філе сіллю та перцем, потім обсмажте на плиті до готовності і наріжте смужками.
У невеликій мисці збийте натуральний йогурт, подрібнений часник, нарізаний кріп, лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець, щоб приготувати заправку.
З'єднайте нарізаний буряк і смажене куряче філе у великій мисці, полийте зверху заправкою і обережно перемішайте.