Тушкована зелена квасоля з помідорами

Name: Тушкована зелена квасоля з помідорами
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Зелена квасоля; 400 г помідори; 150 г цибуля; 15 г часник; 30 мл оливкова олія; 50 г томатна паста; 5 г сіль; 2 г перець; 10 г петрушка

Ніжна зелена квасоля, тушкована зі стиглими помідорами, цибулею та часником. Проста, ароматна і ідеальна для приготування заздалегідь.

Загалом: 1 год 20 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 135
Білки: 4 г
Жири: 7 г
Вуглеводи: 16 г

Інгредієнти

на 4 порції

Зелена квасоля600 г
помідори400 г
цибуля150 г
часник15 г
оливкова олія30 мл
томатна паста50 г
сіль5 г
перець2 г
петрушка10 г

Приготування

5 кроків

Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні.
Додайте нарізану цибулю та подрібнений часник, обсмажуючи до м'якості.
Вмішайте зелену квасолю, нарізані помідори, томатну пасту, сіль та перець.
Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні протягом 65 хвилин, поки квасоля не стане м'якою.
Перед подачею прикрасьте нарізаною петрушкою.