Запечена риба з овочами

Name: Запечена риба з овочами
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Філе білої риби; 2 medium кабачок; 2 medium болгарський перець; 1 medium цибуля; 2 medium помідори; 4 ст.л. оливкова олія; 2 ст.л. лимонний сік; 3 зубчик часник; 1 ст.л. кріп; 1 ч.л. сіль; 0.5 ч.л. перець

Філе білої риби, запечене з міксом кольорових овочів. Здорова та ароматна страва, яку легко приготувати, ідеальна для вечері в будній день. Добре зберігається в холодильнику.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 285
Білки: 35 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 11 г

Інгредієнти

на 4 порції

Філе білої риби600 г
кабачок2 medium
болгарський перець2 medium
цибуля1 medium
помідори2 medium
оливкова олія4 ст.л.
лимонний сік2 ст.л.
часник3 зубчик
кріп1 ст.л.
сіль1 ч.л.
перець0.5 ч.л.

Приготування

7 кроків

Розігрійте духовку до 200C.
Наріжте кабачок, болгарський перець, цибулю та помідори на рівномірні шматочки і викладіть їх у велику форму для запікання.
Подрібніть часник і змішайте його з овочами, сіллю та перцем.
Викладіть філе білої риби поверх овочевої подушки.
Рівномірно полийте рибу та овочі оливковою олією та лимонним соком.
Посипте подрібненим кропом.
Запікайте протягом 25 хвилин або поки риба не стане непрозорою і легко розшаровуватиметься виделкою.