Корейська морква
Гострий та ароматний морквяний салат з часником, оцтом та спеціями. Популярний гарнір з тривалим терміном зберігання.
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 135
- Білки
- 1 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 12 г
Інгредієнти
на 4 порції- Морква600 г
- часник4 зубчик
- оцет30 мл
- цукор15 г
- олія40 мл
- пластівці червоного перцю5 г
- коріандр5 г
- сіль6 г
Приготування
4 крокиНатріть моркву довгими тонкими смужками за допомогою тертки.
У невеликій мисці збийте разом подрібнений часник, оцет, цукор, олію, пластівці червоного перцю, коріандр та сіль.
Залийте заправкою натерту моркву і ретельно перемішайте.
Накрийте та маринуйте в холодильнику принаймні 2 години перед подачею.