Паштет з курячої печінки з тостами

Name: Паштет з курячої печінки з тостами
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г Куряча печінка; 100 г цибуля; 50 г морква; 100 г вершкове масло; 50 мл молоко; optional бренді (за бажанням); 5 г сіль; 2 г перець; 4 скибка хліб для тостів

Ніжний та пікантний паштет із курячої печінки, ідеально підходить для намазування на тости або крекери. Смачний та елегантний обід, який можна приготувати заздалегідь.

Загалом: 55 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 18 г
Жири: 22 г
Вуглеводи: 12 г

Інгредієнти

на 4 порції

Куряча печінка400 г
цибуля100 г
морква50 г
вершкове масло100 г
молоко50 мл
бренді (за бажанням)optional
сіль5 г
перець2 г
хліб для тостів4 скибка

Приготування

5 кроків

Обсмажте подрібнену цибулю та нарізану кубиками моркву на сковорідці до м'якості.
Додайте курячу печінку на сковорідку і готуйте до появи золотистої скоринки та повної готовності.
Перекладіть суміш у блендер, додайте вершкове масло, молоко, сіль та перець, і збийте до однорідної маси.
Охолоджуйте паштет у холодильнику принаймні дві години.
Підсмажте хліб для тостів і подавайте охолоджений паштет, намазаний на тости.