Салат з булгуром, індичкою та фетою

Name: Салат з булгуром, індичкою та фетою
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 200 г Булгур; 600 г Філе індички; 300 г Огірок; 250 г Помідори чері; 80 г Червона цибуля; 200 г Сир фета; 60 мл Оливкова олія; 40 мл Лимонний сік; 15 г М'ята

Салат з булгуру в середземноморському стилі з нарізаною кубиками грудкою індички, подрібненою фетою та свіжими овочами. Чудово підходить для приготування їжі наперед.

Загалом: 1 год
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 415
Білки: 38 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 26 г

Інгредієнти

на 4 порції

Булгур200 г
Філе індички600 г
Огірок300 г
Помідори чері250 г
Червона цибуля80 г
Сир фета200 г
Оливкова олія60 мл
Лимонний сік40 мл
М'ята15 г

Приготування

5 кроків

Варіть булгур у киплячій воді протягом 15 хвилин, потім злийте воду та охолодіть.
Наріжте варене філе індички кубиками розміром на один укус.
Наріжте огірок, помідори чері та червону цибулю дрібними шматочками і розкришіть сир фета.
У великій мисці з'єднайте охолоджений булгур, філе індички, овочі та сир фета.
Збийте оливкову олію, лимонний сік і подрібнену м'яту, полийте салат і добре перемішайте.